南アフリカ ワイン通販大特集 　　　　　　　 　　

価格： 895円　レビュー評価：4.13 レビュー数：8
南アフリアの白人系ワイナリーに勤める労働者が『自分達のワイナリーを持ちたい』という強い意志で共同で立ち上げたワイナリーです。『シュナン・ブラン』はフランス・ロワール地方で造られるぶどう品種で有名ですが、南アフリカでも広く栽培されています。■タイプ　　　　　白　　辛口■産地　　　　　南アフリカ　コスタルリジョン (South Africa)■ぶどう品種　 シュナン・ブラン■生産者　　　　フェアヴァレー麦ちゃんテイスティングコメント洋梨・、レモン、ライムなどの新鮮な果実の香り、草原を思わせる青草のような爽やかな香り、ミネラル感などを感じます。口の中に豊かな酸味とフレッシュな果実味が飛び込んできます
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価格： 1,235円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■タイプ　　　　　赤　　　　　　■ボディー　　重■産地　　　　　南アフリカ　コースタル・リージョン　パール地区　　(South Africa)■ぶどう品種　　シラーズ■生産者　　　　ボーランド　セラー■醸造　　　　　ステンレスタンク発酵後、樽熟成（新樽44％　一年樽56％）麦ちゃんテースティングコメントブラックベリーを思わせる濃い果実香、焦げた樽香、燻し香、胡椒などのスパイス香、チョコレート香など豊かな香りです。香りから想像されるような濃い果実味が広がり、はっきりした強めの酸味が特徴です。タンニンは力強く未だに荒々しい印象です。ボディーも豊かで、余韻も長く、後味にカカオの風味、樽の風味、苦味な
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価格： 1,235円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■タイプ　　　　　赤　　　　　　■ボディー　　中庸■産地　　　　　南アフリカ　コースタル・リージョン　パール地区　　(South Africa)■ぶどう品種　　ピノタージュ■生産者　　　　ボーランド　セラー■醸造　　　　　80％をアメリカンオークとフレンチオークで樽熟成　　　　　　　　　 発酵中、色と風味を抽出するためにパンピング・オーバーに　　　　　　　　　 時間を費やすのが特徴（果帽に果汁をかける作業）麦ちゃんテースティングコメント煮詰めたようなプラムのジャムを思わせる果実香が豊かで、ヴァニラ香、ミルキーな要素、強めなスパイスの風味が加わります。口の中にも香りから想像されるジャミーな果実味
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価格： 1,235円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■タイプ　　　　　白　　辛口　　　　■産地　　　　　南アフリカ　コースタル・リージョン　パール地区　　(South Africa)■ぶどう品種　　シャルドネ■生産者　　　　ボーランド　セラー■醸造　　　　　ステンレスタンク発酵後、マロラクティック発酵。　　　　　　　　　 フレンチオークにて澱と共に熟成。麦ちゃんテースティングコメントパッションフルーツやパイナップルを思わせる南国の果実の香りが主体で、マロラクティック発酵に由来するミルキーな要素を強く感じます。口の中で香りから想像される豊かな果実味がいっぱいに広がるイメージです。酸味は適度で尖った印象はなくクリーミーです。ボディーも厚めで、余韻も
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価格： 1,235円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■タイプ　　　　　白　　辛口　　　　■産地　　　　　南アフリカ　コースタル・リージョン　パール地区　　(South Africa) ■ぶどう品種　　シュナンブラン■生産者　　　　ボーランド　セラー■醸造　　　　　ステンレスタンク発酵、澱と共に6週間低温発酵麦ちゃんテースティングコメントメロン、リンゴなどを思わせる新鮮な果実の香りが主体で、僅かにハーブのイメージが加わります。口当たり優しくスムーズですが、次第に比較的しっかりした酸味とフレッシュで新鮮な果実味が現れてくる印象です。ボディーは適度で膨らみがあり、余韻に残る豊かな果実の旨みと、僅かな苦味がより爽やかさを強調しています。フレッシュで爽や
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価格： 2,150円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■産地　　　　　　南アフリカ　　エルギン地区　　 (South Africa)■ぶどう品種　　ピノノワール■タイプ　　　　　赤　　　　　■ボディー　　　中庸　■生産者　　　　ポールクルーヴァー　ワイナリー■熟成　　　　　 フレンチオーク樽熟成11ヶ月（新樽比率33％）麦ちゃんテースティングコメントフランボワーズ、チェリーを思わせる果実の香り、樽香、ナッツ、カカオ、発酵食品の香り、僅かに動物的要素が加わります。複雑で非常に豊かな香りです。口の中に香りから想像される優しい小さな果実の風味が豊かに広がります。酸味は比較的豊かで、クリーンで透明感ある味わいです。ボディーは適度でタンニンは柔らかく尖った
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価格： 2,350円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■タイプ　　　　　白　　辛口　　　　　　　　　■産地　　　　　南アフリカ　ステレンボッシュ (South Africa)■ぶどう品種　　シュナンブラン56%　セミヨン28%　ソーヴィニョンブラン16%■生産者　　　　ドルニエ■発酵・熟成　　5‐10時間のスキンコンタクト。シュナンブランは10度で10‐14日間発酵させ、　　　　　　　　　　その後フレンチオークで6ヶ月間熟成。　　　　　　　　　　樽熟成はシュナンブランのみフレンチオークで6ヶ月麦ちゃんテースティングコメント完熟したメロンを思わせる果実香、樽香、ナッツ、カラメル香に、海をイメージさせるヨード香が加わります。口に含むと爽やかな酸味の中
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価格： 2,350円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■タイプ　　　　　赤　　　　　　　　　　■ボディー　　やや重■産地　　　　　南アフリカ　ステレンボッシュ (South Africa)■ぶどう品種　　ピノタージュ■生産者　　　　ドルニエ■発酵・熟成　　オープンのステンレスタンクで発酵。　　　　　　　　　　エレガントで柔らかいタンニンを実現する為、優しく圧搾。　　　　　　　　　　その後フレンチオーク（30%新樽）でマロラクティック発酵し、　　　　　　　　　　そのまま12ヶ月熟成。 麦ちゃんテースティングコメント非常に色の濃い紫色の色調の強めの赤紫色の外観。ブルベリーのジャムを思わせる濃縮果実の香りが強く、埃や土のイメージ、樽香、ヴァニラ香、スパ
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価格： 2,550円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
■産地　　　　　　南アフリカ　　コースタール・リジョン　 (South Africa)■ぶどう品種　　カベルネ　ソーヴィニョン■タイプ　　　　　赤　　やや重■生産者　　　　ボッシェンダル　麦ちゃんテースティングコメント　カシスのジャムのような果実香、ヴァニラ香、胡椒、大地のイメージ　埃、ミルキーなニュアンスなど、カベルネらしい香りが豊かに広がります。　口当たりは非常にスムーズですが、豊かな果実味と酸味がベースとなり　骨格のはっきりした味わいです。　タンニンは豊かですが、柔らかくこなれた印象で、荒々しくはなく上品で　優雅なイメージさえ感じます。　ボディーは中庸でミディアム、余韻は長めでカカオやナ
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価格： 2,150円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
■産地　　　　　　南アフリカ　　コースタール・リジョン　 (South Africa)■ぶどう品種　　ピノ・ノワール45％　シャルドネ55％■タイプ　　　　　白■生産者　　　　ボッシェンダル　麦ちゃんテースティングコメント(2007年のコメント）　やや色の濃い黄金色を帯びた輝くような黄色の外観。　洋ナシのコンポートを思わせる甘い果実香が特徴です。　ミネラル感豊かで、ナッツやカラメルの風味が加わります。　口当たりは優しく穏やかですが、次第に豊かな果実味が広がります。　酸味は比較的穏やかに感じますが、根底にはしっかりした酸が有り、　ぼやけた印象はありません。　ボディーも豊かで、膨らみがあり、余韻に
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価格： 2,085円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■タイプ　　　　　赤　　　　　　　　　　■ボディー　　　重■産地　　　　　　南アフリカ　　ステレンボッシュ　　 (South Africa)■ぶどう品種　　カベルネ・ソーヴィニョン63％　メルロ20％　シラー17％■生産者　　　　アンウィルカ・ヴィンヤード■熟成　　　　　 フレンチオーク樽熟成10ヶ月（新樽比率20％）麦ちゃんテースティングコメント抜栓後30分程すると開いてきます。透けて通らない程色の濃い、やや紫の色調の強い黒に近い深紅の外観。ブラックベリー、カシスを思わせる果実香、少し強めのカカオの風味、ヴァニラ香、ミルキーな要素、胡椒・シナモンなどスパイス香、発酵食品の香りなど複雑に豊かに
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価格： 2,280円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■タイプ　　　　　赤　　　　　　　■ボディー　中庸■産地　　　　　 南アフリカ　　ステレンボッシュ　(South Africa)■ぶどう品種　　ピノタージュ■熟成　　　　　 フレンチオークで12ヶ月熟成（新樽比率40％）■平均樹齢　　　30年■生産者　　　　デヴォール麦ちゃんテースティングコメント　抜栓後30分から1時間位しないと開いてきませんので、早めの抜栓が必要です。ブラックチェリーを思わせる果実香に、強めな樽香が加わり、ヴァニラ香、カカオの風味、ナッツなどを感じます。口の中に比較的強めな酸をまず認識し、優しい果実味が表れます。じっくりと果実の旨みが伝わるような印象で、余韻に優しい果実の旨
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